Reportage à l'EARL Destombes (59) SCL, Cuma de désilage, magasin de producteurs... les associés jouent collectif !
Création d'un Gaec entre tiers, transformé ensuite en EARL familiale, puis d'une SCL (société civile laitière) avec d'autres élevages, adhésion à une Cuma pour la plupart des matériels et mise en place d'une Cuma de désilage, lancement d'un magasin de vente directe avec 30 producteurs et 20 salariés... Christ...