La production australienne de blé est record cette campagne : le département américain de l’agriculture (USDA) l’estime à 36,6 Mt et le Conseil international des céréales (CIC) à 38,1 Mt. Pour certains experts locaux, elle atteindrait 40 Mt voire 42 Mt « compte tenu des rendements plus élevés que prévu à la fin de la campagne ».
According to the latest analysts' estimates, the wheat production in Australia will reach a record 42 million tons given the higher than expected yields at the end of the campaign. In Western Australia, wheat production is projected at 16 million tons, up from 13 million tons.
— Gaurav kochar (@gaurav_kochar) January 8, 2023
Marc Zribi, chef de l’unité Grain et sucre de FranceAgriMer, souligne la « grosse interrogation sur la qualité » de cette récolte : « une grande partie devrait être déclassée en blé fourrager ».
Les expéditions australiennes sont logiquement elles aussi attendues quasi record : 28,5 Mt selon l’USDA, 27,2 Mt selon le CIC, « mais avec un potentiel d’exportation reposant sur la capacité logistique intérieure et portuaire », souligne FranceAgriMer. La demande est surtout orientée vers l’Asie du sud-est, notamment vers l’Indonésie.
