Le ministère américain de l'agriculture, USDA, a indiqué que 56 % des blés étaient dans un état « bon à excellent » cette année. Ce niveau est nettement supérieur à l’an dernier (32 %). L'USDA explique d'ailleurs que c'est le « meilleur démarrage depuis trois ans ».
Cette nouvelle a eu pour conséquence une baisse du prix du blé en début de séance à Chicago. Il s'est ensuite repris pour terminer mardi à 4,6400 dollars, contre 4,6275 dollars lundi.
Sur Euronext, les cotations du blé sur les échéances plus éloignées ont aussi subi l’influence négative des notations de culture de l’USDA. Le contrat à terme septembre 2019 est resté bloqué à 177,75 €/t.
