Analyse et cours du blé tendre

Pression de l'offre

De meilleures conditions météos aux US et des perspectives encourageantes d'offre mondiale 2021 font baisser les prix, malgré une demande internationale soutenue.

Les prix du blé ont creusé leurs pertes cette semaine en réaction à des nouvelles rassurantes du côté de l’offre. La météo nord-américaine est en effet très observée et l’arrivée de précipitations sur les cultures de printemps US et canadienne a apaisé de nombreuses craintes. L’USDA a en outre alourdi son bilan mondial dans son dernier rapport mensuel, avec une production revue en hausse de 5,5 Mt, à 794,4 Mt, soit un bond de 18,6 Mt par rapport au record établi l’an dernier.

La moisson européenne a notamment été augmentée de 3,5 Mt et est désormais attendue à 137,5 Mt (126 Mt l’an dernier). En mer Noire également, l’offre devrait être confortable cette année selon l’USDA (86 Mt). SovEcon a d’ailleurs rehaussé de 1,5 Mt son estimation de récolte russe, à 82,4 Mt.

En France, les cultures continuent d’ailleurs de profiter d’un climat très favorable, bien que les précipitations anticipées ces prochains jours soient à surveiller. FranceAgriMer a ainsi relevé d’un point ses notations de « bon à très bon », à 81 %, contre 56 % l’an dernier et 72 % en moyenne quinquennale ! La fédération des coopératives allemandes (DRV) a de son côté augmenté de 300 kt son estimation de récolte nationale, à 3 Mt, soit un bond de 900 kt par rapport à l’an dernier.

Malgré le poids de l’offre, la demande internationale reste vive et apporte un peu soutien à la tendance. Une forte demande portuaire pour des livraisons estivales est notamment rapportée, tandis que les fabricants d’aliment espagnols rechercheraient des qualités fourragères. L’Algérie est par ailleurs passée aux achats pour 480 kt de blé meunier à chargement août, probablement d’origine française et allemande. À noter tout de même, le Gasc a annulé son dernier tender en raison de prix encore jugés trop élevés.