Sur des sommets historiques
Les prix montent face à la dégradation des cultures françaises et au bilan tendu publié par l'USDA.
Les prix du blé sont allés chercher de nouveaux records vendredi soir, malgré les prises de bénéfices enregistrées à Chicago et le rebond de la parité eurodollar. Le climat sec et chaud qui frappe actuellement la France et l’Allemagne se traduit en effet directement sur le terrain avec d’ores et déjà de nombreux dégâts constatés dans les parcelles.
FranceAgriMer a d’ailleurs coupé de sept points ses notations de blé tendre « bon à très bon » dans son dernier rapport hebdomadaire, à 82 %, contre 79 % l’an dernier. Le marché reste en outre porté par le rapport USDA de la veille, dans lequel la récolte ukrainienne de blé a été annoncée en chute de 11,5 Mt, à 21,5 Mt, au plus bas depuis dix ans ! La récolte américaine de blé HRW est quant à elle anticipée à 16,06 Mt, très nettement en dessous du consensus et de l’an dernier (20,4 Mt)
À noter également, l’Algérie aurait conclu son appel d’offres par l’achat de 450 kt de blé meunier nouvelle récolte, dont une large partie serait d’origine française.