[Data] Récolte maïs grain 2019 Une campagne marquée par de fortes disparités de rendements

Terre-net Média

D'après un sondage Terre-net, les rendements de maïs grain se montrent très hétérogènes et à la baisse cette année. Les chiffres officiels le confirment : Agreste enregistre une diminution de 3,9 % du rendement sur un an en maïs grain non-irrigué et de 4,9 % en maïs grain irrigué. Un potentiel, une nouvelle fois, entamé par la sécheresse et les vagues de chaleur de l'été.

Récolte de maïs grainRetrouvez les estimations de rendements 2019 mises à jour en maïs grain, non-irrigué et irrigué, département par département. (©Terre-net Média)

En cette fin de campagne 2019, le bilan se montre très mitigé en maïs grain, comme le souligne un sondage publié sur terre-net.fr entre le 5 et le 12 novembre 2019. Sur 2 040 votants (et en retirant les 32,1 % qui ne cultivent pas de maïs grain), les résultats s'étendent de moins de 70 q/ha pour 35,6 % des producteurs à plus de 121 q/ha pour 7,7 % d'entre eux. En cause : « les conditions climatiques de l'année. Les résultats sont donc très hétérogènes entre les régions, mais également au sein d’une même zone de production », précisent Thomas Joly et Michel Moquet, ingénieurs Arvalis.

Une tendance confirmée par les derniers chiffres du service statistique du ministère de l'agriculture publiés le 12 novembre. En maïs grain non-irrigué, Agreste estime un rendement moyen de 75,3 q/ha, soit une baisse de 3,9 % sur un an et de 10,8 % par rapport à la moyenne quinquennale 2014-2018. Le potentiel du maïs grain irrigué est, lui aussi, en diminution : 105,8 q/ha, soit - 4,9 % sur un an et - 3,9 % comparé à 2014-2018. « L’irrigation prouve encore son intérêt avec des rendements dépassant les 150 q/ha localement, même si les restrictions prises par arrêtés tout au long de la campagne n’ont pas permis d’assurer l’expression de ce potentiel », ajoutent Thomas Joly et Michel Moquet.

La baisse de la production 2019 est atténuée par la hausse des surfaces : + 5,6 % par rapport à 2018 (1,44 Mha en 2019). « Le partage maïs grain - maïs fourrage pourrait être toutefois révisé lors des prochaines estimations », selon Agreste.

Les cartes suivantes sont interactives, cliquez sur le (ou les) département(s) souhaité(s) pour découvrir plus d'informations. Ces deux premières cartes présentent les estimations de rendements en maïs grain, non-irrigué et irrigué, pour la récolte 2019 ainsi que l'évolution par rapport à 2018 et à la moyenne 2014-2018.

Retrouvez, sur cette troisième carte, les estimations de surfaces en maïs grain pour la récolte 2019, l'évolution comparée à 2018 et à la moyenne 2014-2018.

N.B. : Les résultats de ce sondage sont indicatifs (l'échantillon n'a pas été redressé)


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