Cette augmentation des surfaces emblavées concerne essentiellement les régions Hauts-de-France (+ 2970 ha), Centre-Val-de-Loire (+ 1 540 ha) et Champagne-Ardennes (+ 550 ha). La région Hauts-de-France représente plus de 63 % des surfaces françaises de pommes de terre de conservation.
Pour évaluer le rendement, il faudra « tenir compte de l'impact des retards de plantation et des orages, suivre l'évolution des conditions météorologiques et les prélèvement réalisés en parcelles dans les semaines à venir », rappelle l'UNPT dans son communiqué.
