Les cours du blé démarraient la séance en léger retrait ce vendredi à la mi-journée sur Euronext, après avoir sensiblement grimpé lors des précédentes clôtures. La montée des températures en France est en effet de plus en plus préoccupante et des dégâts sur les cultures sont d’ores et déjà constatés dans les campagnes, tandis que la vague de chaleur qui frappe l’Hexagone risque de perdurer encore plusieurs jours. Dans son dernier rapport hebdomadaire Céré’Obs, FranceAgriMer a en outre de nouveau abaissé de deux points ses notations de blé tendre « bon à très bon », à 68 %, contre 62 % lors de la très mauvaise récolte de l’an dernier.
Les prix du blé à Chicago repartent cependant en territoire négatif en préséance, après la fermeture des marchés américains ce jeudi à l’occasion du Juneteenth Day. Malgré des retards pris dans les premiers chantiers de récolte, l’accélération des travaux attendue ces prochaines semaines pèse en effet de nouveau sur la tendance outre-Atlantique, tandis que les conditions de développement des cultures de printemps s’améliorent sensiblement, aux États-Unis comme au Canada. Les cours du maïs restaient en revanche stable à Chicago et en territoire positif sur Euronext. À noter, FranceAgriMer a également réduit, de deux points, ses notations de maïs grain « bon à très bon », à 68 %.
Vers 12h30, le blé Euronext à échéance septembre 2025 baissait de 1,25 €/t, à 207,75 €/t, tandis que le contrat décembre 2025 se contractait de 1,50 €/t, à 218,75 €/t. Le maïs Euronext à livraison novembre 2025 s'appréciait de 0,75 €/t, à 206,50 €/t, le terme août 2025 montait de 1,50 €/t, à 197 €/t.
