Les cours du blé restaient mal orientés ce mardi à la mi-séance sur Euronext, et continuaient ainsi de s’enfoncer péniblement sous les 200 €/t sur l’échéance septembre 2025. La pression des moissons continue en effet de prendre de l’ampleur, avec notamment une accélération des chantiers dans l’Hexagone et une amélioration des retours de rendements à mesure de l’avancée des travaux. Outre-Atlantique également, les récoltes ont pu progresser plus rapidement la semaine passée et étaient ainsi terminé à 37 % au 29 juin dernier, selon l’USDA, soit un retard de cinq points seulement par rapport à la moyenne cinq ans.
Les prix du maïs subissaient aussi de nouvelles pertes à la mi-séance, après que l’USDA a annoncé des surfaces américaines 2025 en nette progression par rapport à l’an dernier lors de la séance de la veille. Dans son Crop Progress hebdomadaire, le département américain de l’Agriculture a en outre relevé de trois points ses notations de maïs « bon à excellent », à 73 %, contre 67 % l’an dernier à la même période. En France toutefois, la montée des températures atteint ce jour même des niveaux extrêmement critiques et reste observée avec une certaine appréhension par l’ensemble de la filière.
Vers 13h00, le blé Euronext à échéance septembre 2025 se relâchait de 1 €/t, à 194 €/t, tandis que le contrat décembre 2025 se dégradait de 1,75 €/t, à 204,75 €/t. Le maïs Euronext à livraison août 2025 s'enfonçait de 0,50 €/t, à 194,75 €/t, le terme novembre 2025 baissait de 1,25 €/t, à 197,50 €/t.
