Les cours des produits agricoles ont terminé la semaine sur net mouvement de retrait ce vendredi soir à Chicago, plombés par la publication du dernier rapport mensuel de l’USDA concernant l’offre et la demande mondiales. Le bilan du département américain de l’agriculture a été particulièrement défavorable aux cours du blé, en raison d’une révision à la hausse des productions de l’ensemble de grands exportateurs mondiaux. Le stock mondial de blé attendu en fin de campagne a ainsi été remonté de près de 7,5 Mt par rapport aux projections livrées en septembre dernier, à 271,4 Mt (contre 261 Mt en fin de campagne 24/25).
L’USDA a par ailleurs réduit de 1,6 Mt son estimation de récolte américaine de maïs (425,5 Mt), mais cet ajustement s’est révélé bien plus mesuré qu’anticipé par les analystes. Le stock enregistré en début de campagne 24/25 a en outre été alourdi de plus de 5 Mt (38,9 Mt). Le bilan soja n’a pas été plus porteur, malgré une réduction plus conforme aux attentes de la récolte US 2025. Le potentiel d’exportations a en effet, lui aussi, révisée en baisse de 1,4 Mt (44,5 Mt), malgré le récent accord commercial trouvé avec Pékin.
La publication de l’ensemble des ventes à déclaration immédiate (flash sales), enregistrées durant le shutdown ce vendredi soir, a en outre quelque peu déçu les opérateurs. Des ventes de soja US à l’Empire du Milieu ont certes été rapportées, mais les volumes ont été jugés insuffisants.
À la clôture de Chicago, le blé SRW à échéance mars 2026 s'est enfoncé de 10,75 c$/bu, à 5,42 $/bu. Le maïs à terme décembre 2025 a reculé de 11,25 c$/bu à 4,3 $/bu. La fève de soja à livraison janvier 2026 s'est relâché de 22,5 c$/bu, à 11,24 $/bu.
