Pois chiche, vigne, chanvre textile... ils ont diversifié leur assolement

En ce tout début d'année, Terre-net vous propose de découvrir ou redécouvrir les reportages de 2025 sur les cultures de diversification. L'occasion aussi de remercier toutes les agricultrices et les agriculteurs qui nous ont ouvert leurs portes. Merci pour vos partages d'expériences.

Il produit du pois chiche en Maine-et-Loire depuis l’an dernier

À Bécon-les-Granits (Maine-et-Loire), Claude Thouin produit du pois chiche pour la deuxième année consécutive avec la Coopérative agricole du Pays de Loire (CAPL). Une culture intéressante dans la rotation, pas si compliquée à conduire dans cette région au climat tempéré.

Laurianne Carbonnaux participe à la renaissance du vignoble des Hauts-de-France

À la faveur de conditions climatiques favorables, et grâce à des droits assouplis de plantation, Laurianne et Paul-Adrien Carbonnaux ont diversifié leur exploitation céréalière du Pas-de-Calais en plantant 2 ha de vignes. Leurs deux premières cuvées « Terre de grès » expriment déjà à la fois le potentiel et les risques d’un vignoble septentrional en pleine renaissance.

Le blé dur prend sa place en Alsace, au gré des intempéries

Deux coopératives alsaciennes se sont lancées depuis quelques années dans la production de blé dur, pour répondre à la demande de pastiers locaux. Si cette culture est en forte baisse dans le sud-est de la France, en raison de la sécheresse, elle demeure sensible aux intempéries dans le nord-est du pays.

Olivier Gossa, céréalier : « Le pistachier va compléter notre modèle »

À Valensole, Olivier Gossa est céréalier, lavandiculteur et arboriculteur. Depuis deux ans, il s’est lancé dans la production de pistaches. Grâce à ce nouvel atelier, il espère renforcer la résilience de l’exploitation face aux défis commerciaux et climatiques.

En Bourgogne, trouver les cultures adaptées au climat de demain

Tester un maximum de cultures pour étudier leur adaptabilité au contexte pédo-climatique de la Bourgogne-Franche-Comté et les possibilités de débouchés, c’est l’objectif que s’est donnée l’Alliance BFC, avec la création, en 2021, de deux plateformes expérimentales aux situations agro-climatiques différentes.

Dans les Hauts-de-France, Benoît Vaillant s’est lancé dans le tournesol

Benoît Vaillant a introduit en 2023 du tournesol dans son assolement, sa ferme située à Cambrai étant exposée à un climat plus sec qu’ailleurs dans la région. Diversifier ses cultures pour être plus résilient face aux aléas climatiques mais aussi économiques. Attaques de ravageurs, absence de filière… il se heurte cependant à plusieurs contraintes.

En Vallée de Seine, Benoît Minard a fait le pari du soja

À la recherche d'une nouvelle culture de printemps, Benoît Minard s'est lancé dans la production de protéines locales il y a 8 ans. Le soja se plaît bien dans les zones alluvionnaires de la Seine, mais l'agriculteur regrette un développement encore balbutiant de la filière.

Le chanvre textile, un « poumon économique pour la ferme»

Dans la plaine de Caen, Franck Durocher cultive le chanvre textile depuis cinq ans. S’il s’agit d’une culture exigeante, elle apporte aussi une forte plus value économique à l’exploitation, et constitue un très bon précédent pour le blé.

Dans la Beauce, la filière amande crée des synergies

Dans le Loiret, 17 agriculteurs cultivent depuis quelques années l’amandier. Une initiative atypique, mais qui rencontre un franc succès, chez les restaurateurs et les consommateurs. Les nouveaux arboriculteurs, habitués aux grandes cultures, découvrent un nouveau métier, passionnant.

Pour s’adapter aux à-coups climatiques, Martin Gosse de Gorre repense son exploitation

Réfléchir, notamment en collectif, et tester différentes pistes pour rendre sa ferme plus résiliente face au changement climatique. C’est la stratégie mise en place par Martin Gosse de Gorre, exploitant agricole sur la SCEA de Forestel, dans le Pas-de-Calais. Rencontre avec cet agriculteur convaincu qu’il faut agir maintenant.

Sarrasin : un défi collectif pour structurer la filière

Le sarrasin est susceptible d’offrir des perspectives intéressantes pour la protection de l’environnement. Le développement d’une filière structurée pourrait ouvrir de nouvelles perspectives mais quelques défis d’ordre économique, logistique et variétal sont encore à relever.

Le sorgho grain, « une culture intéressante mais pas miracle »

Agriculteur à Boissets dans les Yvelines, Thierry Maillier est l’un des précurseurs du sorgho grain pour le territoire de sa coopérative Natup : il en cultive depuis 2019 dans les sols séchants de son exploitation. Si la céréale se montre « relativement facile d’un point de vue technique et adaptée » à son terroir, elle a aussi quelques limites.

Adrien Anthierens (60) s’est lancé dans la plantation de paulownias

Situé à Haute-Epine dans l’Oise, l’un des champs de la famille Anthierens a de quoi intriguer. En mars 2024, Adrien et son frère y ont implanté des paulownias sur 1,3 ha. Ces arbres avec de très larges feuilles, originaires d’Asie, ont la particularité de pousser très rapidement. Un plant de 50 cm peut atteindre 3 à 4 m dès la première année.