L’Usda vient de revoir la production de blé 2015 au Canada en baisse de 1,5 Mt à 27,5 Mt. Cela représente un recul de la récolte de 1,8 Mt par rapport à l’an passé. De plus, en raison d’un retour des stocks de début de campagne à un niveau moyen de 5,1 Mt contre 10,35 Mt en 2014-2015, le total des ressources disponibles dans le pays serait en baisse de 7 Mt. Ainsi, si la consommation nationale se maintenait au même niveau que précédemment, il y aurait une forte baisse du disponible exportable par rapport à l’an passé.
Aujourd’hui le recul de la production est essentiellement lié à un rendement faible dû au déficit hydrique marqué dans les Etats de l’Alberta et du Saskatchewan, puisque la surface récoltée est prévue en hausse de 1,5 % par rapport à l’an dernier. Seuls respectivement 33 % et 52 % des surfaces de blé dans ces deux régions étaient jugées dans un état bon à excellent au 29 juin contre 84 % et 87 % l’an dernier. Si le manque d’eau continue, la production pourrait baisser jusqu’à 25 Mt. Aujourd’hui, c’est l’un des principaux éléments à suivre sur le marché du blé même si les modèles météorologiques prévoient des pluies plus significatives pour cette semaine dans le pays. Avec une moisson en septembre, les cultures peuvent refaire une partie de leur retard si les conditions s’améliorent.
