Le marché suivra avec attention dans la journée les résultats d'un nouvel appel d'offres de l'Egypte, qui cherche à acheter du blé pour livraison début 2015. L'objectif sera de « jauger la compétitivité française par rapport au blé de la mer Noire », explique Arnaud Saulais de Starsupply Renewables.
Le nouveau recul de l'euro face au dollar pourrait favoriser les céréales européennes, rendues plus compétitives à l'international.
La journée de mardi a été marquée par un volume d'affaires record sur Euronext, avec plus de 88.000 contrats à terme sur le blé échangés, soit un volume de 4,4 millions de tonnes. Près de 46.000 contrats d'options ont aussi été échangés.
Le maïs, dont les prix avaient grimpé lundi et mardi en sympathie avec le blé, repartait à la baisse. « Les fortes disponibilités en France et plus largement au niveau mondial » pèsent sur les prix, analyse Agritel dans une note.
Sur Euronext peu avant 12h30 (11h30 GMT) la tonne de blé perdait 25 centimes sur l'échéance de janvier à 189,75 euros et 75 centimes sur celle de mars à 190,50 euros. Près de 10.000 lots avaient été échangés. Le maïs perdait 1,50 euro la tonne à 156 euros sur l'échéance de janvier et à 160,25 euros sur celle de mars. Environ 600 lots avaient changé de main.
