Céréales : les rendements en berne poussent les prix vers le haut

En France, la récolte de l'orge, prélude à celle du blé, continue de révéler des « rendements faibles » après les fortes intempéries du printemps, constate le cabinet Agritel dans une note. La Commission européenne a revu vendredi à la baisse ses prévisions de production de blé dans l'UE pour la campagne 2016/2017, à moins de 145 millions de tonnes, contre près de 152 l'an passé.

Les prix européens profitent également de la baisse de l'euro face au dollar, qui rend blé et maïs de l'UE plus attractifs aux yeux des acheteurs internationaux.

Sur Euronext vers 14H15 (12H15 GMT), la tonne de blé gagnait trois euros sur l'échéance de septembre à 162 euros et 2,25 euros sur celle de décembre à 165,50 euros. Plus de 16 000 lots avaient été échangés.

Le maïs gagnait 1,75 euro sur l'échéance d'août à 172,75 euros et un euro sur celle de novembre à 166 euros. Moins de 750 lots avaient changé de main.

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