« Il y a de plus en plus de demandes en tourteaux de soja pour nourrir le bétail alors que l'arrivée progressive de la nouvelle récolte n'est pas assez rapide pour compenser le niveau très étroit des réserves restantes », a commenté Eric Foust, de US Commodities. De ce fait, « tous les éleveurs se dépêchent de placer leurs commandes alors que, de l'autre côté, les producteurs tendent à retarder la mise en vente de leur soja » dans l'attente d'une remontée des prix, a-t-il poursuivi.
Du côté des récoltes, « des conditions plus sèches dans la plupart des régions céréalières ont permis aux moissons de soja et de maïs d'accélérer la semaine dernière », a noté Bennett Meier, de Morgan Stanley. En effet, les moissons de maïs sont achevées à 46 %, contre 31 % la semaine précédente, tandis que les récoltes de soja ont bondi de 17 % en une semaine, jusqu'à 70 %. Mais leur avancée restait en retrait par rapport aux années précédentes, ce qui aidait à soutenir les prix. En effet, en moyenne, au cours des cinq années précédentes, « les récoltes de maïs ont avancé jusqu'à 65 % à cette époque de l'année, et de 76 % pour le soja », a précisé Paul Georgy, de la maison de courtage Allendale, précisant qu'elles étaient « particulièrement en retard dans les Etats du Wisconsin, de l'Indiana, de l'Iowa, du Michigan et du Dakota ».
Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre 2014, le plus échangé actuellement sur le marché, a terminé mardi à 3,6450 dollars contre 3,6300 dollars lundi. Le boisseau de blé pour livraison en décembre, le contrat le plus actif en ce moment, s'est établi à 5,3075 dollars contre 5,2275 dollars à la précédente clôture. Le boisseau de soja pour livraison en novembre a fini à 10,0800 dollars contre 10,0600 dollars contre 9,7750 dollars mardi. Il reste au-dessus du seuil symbolique des 10 dollars franchi la veille pour la première fois en clôture depuis le 11 septembre.
