Dix-huit experts issus des entreprises, des organisations interprofessionnelles et des institutions de recherche et de développement se sont réunis à 14 reprises afin d’élaborer une vision prospective pour la filière des huiles et des protéines végétales. De cette réflexion sont sortis quatre scénarios qui illustrent les différentes logiques d’évolution du contexte et les enjeux majeurs.
Allant d’un contexte de désorganisation et de tensions à une vraie coopération internationale, les différents scénarios envisagent pour 2030 des situations très différentes avec des impacts variés sur le secteur des huiles et protéines végétales.
Un premier scénario intitulé « vers le chaos » dessine un monde confronté à une crise économique et politique et aux impacts du changement climatique. Cela provoque de fortes tensions alimentaires et des inégalités croissantes. Les protéines animales sont chères, permettant un développement des protéines végétales dans l’alimentation.
Un deuxième scénario « la raison des blocs » laisse une grande place aux politiques régionales et au bilatéralisme. La demande en huiles et protéines végétales est dynamique et diversifiée avec le développement des énergies renouvelables, des consommations accrues de protéines animales dans les pays émergeants ainsi que la montée du végétalisme et de l’alimentation sans OGM en Europe.
Un troisième scénario « confiance » décrit un monde de faible croissance démographique dans lequel les pays coopèrent pour lutter contre le changement climatique. L’oléochimie et les biocarburants progressent.
Enfin, un quatrième scénario de « rupture climatique » dresse la vision d'un monde devant s’accorder sur des mesures d’économie et une coopération forcée par les tensions climatiques et environnementales. La consommation de protéines animales stagne, voire diminue dans certaines régions et la consommation de protéines végétales est privilégiée en Europe.
Pour la filière des huiles et protéines végétales, les différents scénarios révèlent des points essentiels. Le changement climatique peut avoir des conséquences déterminantes sur les productions agricoles. Par ailleurs, la tension pour les protéines est une quasi-certitude. L’importance relative prise par les protéines végétales et la bonne valorisation économique des huiles varient en fonction des scénarios. Néanmoins, l’équilibre du bilan protéique de l’Europe, aujourd’hui très déficitaire, est possible à l’horizon 2030.
Ceci dit, l'étude prospective de Terres Inovia n'a pas tenu compte de la récente décision de la Commission européenne de réduire les taux d'incorporation des biocarburants de première génération à l'horizon 2030.
