La récolte du blé en Ukraine était achevée à 53 % au 23 juillet, selon les données du ministère de l'agriculture du pays. 3,5 millions d’hectares ont été battus et ont donné 12,8 millions de tonnes de blé. En l’espace d’une semaine, ce sont 4,4 millions de tonnes supplémentaires qui ont été récoltées, et les rendements moyens se sont améliorés, à 3,66 t/ha. L’an dernier, la récolte était bien plus avancée : elle était déjà effectuée à 78 %, avec 18,9 millions de tonnes moissonnées sur 4,9 millions d'hectares.
La production ukrainienne de blé est par ailleurs attendue en baisse de 15 % cette année, à 24,7 millions de tonnes d’après l’USDA.
« Surfaces emblavées en baisse + Sécheresse pendant les semis, l’hiver et le printemps = moins de blé en Ukraine », explique une analyste sur Twitter. « Des champs endommagés par la sécheresse, des inondations à l'Ouest, des incendies à l'Est. Un retard de récolte de dix jours. »
Planting areas decrease+Dry planting,winter and spring=less #wheat in #Ukraine.fields damaged by dryness, flooding in West, fires in East.Harvesting delays for 10days. Week ago was harv 8.4mmt, yields 3.5. My initial forecast 25.7mmt, but these days I’m in the fields so will see pic.twitter.com/1au9eGYIke
— Elena Faige Neroba (@ElenaNeroba) July 25, 2020
En revanche, la récolte d’orge du pays n’enregistre pas de retard aussi important, avec 75 % des surfaces récoltées contre 79 % l’an dernier. 6,4 millions de tonnes ont été récoltées sur 1,7 million d'hectares. À la même période en 2019, 6,5 millions de tonnes d’orge étaient moissonnées sur 2 millions d'hectares.
La production d’orge du pays devrait chuter également cette année, l’USDA tablant sur 8,6 millions de tonnes, soit - 8 % par rapport à l’an dernier.
