L'offre mondiale de blé pour la campagne 2015/2016 devrait atteindre 719 millions de tonnes, en hausse de plus de 2 Mt par rapport aux estimations précédentes, selon le rapport mensuel de l'USDA sur l'offre et la demande mondiale de céréales et d'oléagineux. Le mois dernier, l'USDA avait prévenu que la récolte 2015 de blé atteindrait « le deuxième plus haut niveau jamais enregistré », bien qu'en baisse par rapport à 2014.
La Russie et l'Ukraine devraient produire respectivement 1,5 et 1 Mt de blé de plus qu'initialement prévu, grâce aux pluies du printemps, bénéfiques pour les cultures après la sécheresse de l'automne, explique l'USDA. Les prévisions sont aussi revues en légère hausse pour l'Union européenne, grâce à « de bonnes conditions de culture au Royaume-Uni et en France ». En revanche, les productions de l'Argentine, de l'Algérie et de la Tunisie sont revues en baisse.
Perspectives de production de colza en légère hausse
Pour le maïs, l'USDA abaisse légèrement sa prévision de production mondiale du mois dernier, à 989 Mt. La production devrait reculer un peu en Zambie, au Népal au Zimbabwe et dans l'Union européenne, une baisse compensée par une récolte en hausse en Russie, où les surfaces et les rendements seront plus importants. Les estimations de récolte aux Etats-Unis, de loin le 1er producteur mondial, restent stables à 346 Mt, « 4% en dessous du record mondial de l'an dernier ».
Les prévisions pour le soja restent aussi quasiment stables, à environ 317 Mt pour 2015/2016. La production russe devrait progresser, car davantage de surfaces ont été semées en graines de soja. La production argentine pour la campagne 2014/2015 est revue en hausse de 1 Mt, grâce là aussi à une augmentation des surfaces. Dans l'UE, de meilleures perspectives de rendement permettent de réviser légèrement à la hausse les perspectives de production de colza, à 22 Mt.
