Malgré les améliorations annoncées dans l'info marché du jour de lundi 2 novembre, le climat de ces derniers jours a joué en faveur du blé français mais beaucoup moins du blé russe. Le temps plus sec en France permet en effet une bonne avancée des semis et un bon démarrage des cultures alors que les pluies tombées en Russie, certes bénéfiques, demeurent insuffisantes tant l'état de sécheresse des sols est important. Près de la moitié des plantes continuent donc de souffrir de déficit hydrique, affectant leur développement.
Ainsi, dans notre pays, « les surfaces de blé devraient dépasser les 5 millions d’hectares, ce d’autant que les prix affichés en récolte 2021 incitent les agriculteurs à accroître leurs emblavements de la céréale au détriment des cultures de printemps », note le spécialiste des marchés agricoles Agritel. Dans ce contexte, l'origine française regagne de la compétitivité face à la concurrence russe. Elle pourrait alors remporter l'appel d'offres lancé par l'Égypte pour les deux périodes du 15 au 30 décembre et du 8 au 18 janvier. Match à suivre...
