Prix des céréales Une campagne 2017-2018 marquée par la faible volatilité et un niveau de prix bas

Terre-net Média

En termes de prix, la campagne de commercialisation 2017-2018 des céréales aura été plutôt « plate », marquée par une faible volatilité couplée à un niveau bas des prix payés aux producteurs.

Le prix payé au producteurs de blé tendre n'a que peu évolué au cours de la campagne de commercialisation 2017-2018.Le prix payé au producteurs de blé tendre n'a que peu évolué au cours de la campagne de commercialisation 2017-2018. (©Terre-net Média) 

Selon l’enquête mensuelle de Franceagrimer sur les prix payés aux producteurs de céréales, le prix ferme (1) du blé tendre en mai 2018 était de 145 €/t, soit 1 €/t de plus qu’en avril dernier, mais 3 €/t de moins qu’en mai 2017. Le prix ferme payé aux producteurs n’aura pas beaucoup évolué durant cette campagne de commercialisation 2017-2018. À 149 €/t en juillet 2017, les prix fermes sont restés dans une courte fourchette entre et 149 €/t.

 (©Franceagrimer) 

Idem pour le maïs : à 146 €/t en mai 2018, son prix n’a que peu évolué ces 12 derniers mois, restant dans une fourchette de 10 €/t, entre et 148 €/t.

 (©Terre-net Média) 

(1)    Le calcul des prix fermes résulte d'une moyenne pondérée des prix relevés chez les organismes stockeurs par les volumes collectés dans cette modalité, à partir du prix pratiqué au 15 du mois

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