[Data] Moisson 2019 + 8,5 % sur un an pour la production de blé tendre

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Agreste, service statistique du ministère de l'agriculture, a révisé ses prévisions de surfaces et de rendements en blé tendre d'hiver pour la campagne 2019, basées sur des données du 1er juillet 2019. La production s'annonce en hausse de 8,5 % par rapport à la récolte 2018.

[Article paru le 26/06/19, mis à jour le 10/07/19 à 17h50]

BléLa progression de rendement en blé tendre est particulièrement importante dans les régions Franche-Comté et Bretagne. (©Terre-net Média)

Agreste, le service statistique du ministère de l'agriculture, a révisé le 9 juillet 2019, ses prévisions de surfaces et de rendements en blé tendre d'hiver pour la récolte 2019. Ces chiffres sont basés sur des données du 1er juillet  2019.

Pour cette campagne, la production de blé tendre d'hiver pourrait atteindre les 37 millions de tonnes, soit une augmentation de 8,5 % sur un an et de 3,6 % par rapport à la moyenne 2014-2018. « Ces chiffres sont toutefois susceptibles d'évoluer, compte tenu du fait que les travaux de récolte n'avaient pas encore commencé partout, notamment dans le nord de la France, au moment de l'établissement de ces projections » note l'AFP.

Les reculs des surfaces de maïs grain et de colza semblent profiter au blé tendre, qui voit sa sole progresser de 2,7 %. Agreste estime à 73,7 q/ha le rendement moyen en blé tendre pour cette récolte 2019, soit + 3,9 q/ha par rapport à 2018 et + 3,5 q/ha comparé à la moyenne quinquennale 2014-2018. La progression est particulièrement importante dans les régions Franche-Comté et Bretagne (+ 11,9 q/ha et + 10,8 q/ha en un an), et plus modérée pour la Picardie et le Centre (respectivement + 4,7 q/ha et + 2,5 q/ha). « Seules trois régions affichent une régression de leurs rendements sur un an dont l'Auvergne (- 6,7 q/ha) », précise le service statistiques du ministère de l'agriculture.

Les cartes suivantes sont interactives, cliquez sur le (ou les) département(s) souhaité(s) pour découvrir plus d'informations. Cette première carte présente les prévisions de rendements en blé tendre d'hiver pour la récolte 2019, ainsi que l'évolution par rapport à 2018 et à la moyenne 2014-2018.

Retrouvez, sur cette deuxième carte, les prévisions de surfaces mises à jour en blé tendre d'hiver pour la récolte 2019, l'évolution comparée à 2018 et à la moyenne 2014-2018.


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