[Article paru le 26/06/19, mis à jour le 11/09/19 à 18h00]
Agreste, le service statistique du ministère de l'agriculture, a révisé le 10 septembre 2019, ses prévisions de surfaces et de rendements en blé tendre d'hiver pour la récolte 2019. Ces chiffres sont basés sur des données du 1er septembre 2019.
Pour cette campagne, la production de blé tendre d'hiver a été revue à la hausse à 39,4 millions de tonnes, soit une augmentation de 15,8 % sur un an et de 11,7 % par rapport à la moyenne 2014-2018. « Il s’agirait de la deuxième plus importante récolte après celle de 2015 (40,9 Mt) », note Agreste. Le rendement est estimé à 78,6 q/ha, proche du record de 2015 (79,3 q/ha). Il dépasse de 11,9 % la moyenne quinquennale 2014-2018 (70,3 q/ha). « À l’exception de l’Auvergne, touchée par une forte sécheresse qui provoque une baisse de production estimée à 10,7 %, toutes les régions voient leur récolte augmenter. La hausse est particulièrement élevée en Pays-de-la-Loire et Poitou-Charentes (respectivement + 26,9 % et +24,4 % sur un an). »
Les cartes suivantes sont interactives, cliquez sur le (ou les) département(s) souhaité(s) pour découvrir plus d'informations. Cette première carte présente les estimations de rendements en blé tendre d'hiver pour la récolte 2019, ainsi que l'évolution par rapport à 2018 et à la moyenne 2014-2018.
Retrouvez, sur cette deuxième carte, les prévisions de surfaces mises à jour en blé tendre d'hiver pour la récolte 2019, l'évolution comparée à 2018 et à la moyenne 2014-2018.
