La baisse de ces derniers jours semble avoir redonné de l'appétit aux acheteurs et le marché anticipait aussi le rapport USDA, susceptible de revoir à la baisse certaines récoltes. À 12h30 (10h30 GMT) sur Euronext, la tonne de blé regagnait 1,75 euro sur le contrat de septembre à 180,50 euros et 1,50 euro sur celui de décembre à 182,50 euros, pour près de 12 000 lots échangés.
En Russie, l'analyste Ikar, a, à son tour, abaissé son estimation de récolte de céréales en Russie, à 112,2 millions de tonnes (Mt), contre 114,7 précédemment, une estimation qui reste toutefois très supérieure aux derniers chiffres communiqués fin juin par le ministre de l'agriculture, Dmitri Patrouchev, lequel tablait sur une récolte autour de 100 Mt. Ikar table sur 70,8 Mt de blé, 17,7 Mt d'orge et 11,8 Mt de maïs, selon le cabinet Inter-Courtage. La tonne de maïs, elle, regagnait 50 centimes d'euro sur le contrat d'août à 168,50 euros et un euro sur le contrat de novembre à 170,50 euros, pour environ 200 lots échangés.
