Le cabinet Agritel « estime la récolte française de blé tendre à 34,17 millions de tonnes, en retrait de 6,5 % par rapport à 2017. Celle-ci, d'une exceptionnelle précocité, déçoit dans l'ensemble puisque c'est la troisième plus faible de la dernière décennie en quantité ». « La progression des récoltes dans le nord de l'Europe conforte les baisses attendues du rendement, poussant ainsi les acheteurs à se repositionner » et tirant ainsi les prix sur le marché physique comme sur Euronext, selon Agritel.
Vers 14h30 (12h30 GMT) sur Euronext, la tonne de blé gagnait 2,50 euro sur le contrat de septembre à 190,50 euros, et 2,75 euro sur celui de décembre à 192 euros, pour près de 37 400 lots échangés. À la même heure, la tonne de maïs gagnait 2,75 euro sur l'échéance d'août à 175,25 euros, et 2,25 euro sur celle de novembre à 177,75 euros, pour à peine plus de 2 400 lots échangés.
