Dans l'ouest du pays, où le potentiel de récolte était le plus intéressant, des gelées ont touché les champs ce week-end, laissant craindre des dégâts sur les cultures, indiquait à l'AFP Manon Sailley, du cabinet ODA. Le bureau statistique du pays avait déjà révisé à la baisse la production de blé, à 19,1 millions de tonnes, compte tenu de la sécheresse qui a touché l'est du pays, lequel fait partie des pays exportateurs.
Tous ces éléments accentuent le rebond technique entamé en fin de semaine dernière, après la forte baisse causée par le rapport du ministère américain de l'agriculture, qui avait revu à la hausse la production de blé russe et avait aussi fortement révisé à la hausse les rendements de production de maïs aux États-Unis. Peu avant 12h30 (10h30 GMT) sur Euronext, la tonne de blé progressait de 2,50 euros sur l'échéance de décembre à 200,25 euros et de 2,25 euros sur l'échéance de mars à 202,75 euros, pour un peu plus de 6.000 lots échangés.
Concernant les maïs, la récolte vient de débuter en France. Affectée par une météo capricieuse, avec beaucoup d'eau en hiver et au printemps, puis une sécheresse continue cet été, elle s'annonce hétérogène. Autre conséquences de cette météo singulière, les récoltes sont en avance dans la plupart des régions sauf dans le Sud-Ouest où les maïs ont été implantés tardivement, selon l'organisme Passion Céréales. La tonne de maïs, par sympathie avec le blé, regagnait 1,25 euro sur l'échéance de novembre à 177,50 euros et un euro sur celle de janvier à 180 euros, pour un peu moins de 200 lots échangés.
