Le cours du blé a nettement rebondi mardi à la Bourse de Chicago après un récent plongeon de plus de 13 %, la hausse s'avérant avant tout d'ordre technique, au même titre que pour le maïs. « Les marchés devraient tenter de continuer de consolider aujourd'hui et demain, en attendant le rapport USDA de vendredi », indique le cabinet Agritel dans une note.
Vers 13h30 (12h30 GMT) la tonne de blé progressait sur Euronext de 1,50 euro sur l'échéance de mars, à 190,75 euros, et de 1 euro sur celle de mai, à 186 euros. Plus de 5 000 lots ont été échangés. La tonne de maïs perdait quant à elle 0,50 euro sur l'échéance de mars à 169,50 euros, et 1 euro sur celle de juin à 172,75 euros. Seuls 83 lots avaient été échangés.