Dans son rapport sur la production agricole mondiale paru le 12 mai, le département américain anticipe pour la campagne de commercialisation 2023/24 une nette hausse de la production d’oléagineux d’une campagne sur l’autre, à 671 Mt, soit 7 % de plus que la prévision pour 2022/23.
En colza plus particulièrement, la production globale est attendue très proche de celle de la campagne en cours, à 87 Mt (- 0,27 %), avec notamment une hausse de la récolte européenne de 5 %, à 20,5 Mt. Cette augmentation est liée à une hausse de la superficie (6,1 Mha, + 8 % par rapport à la moyenne quinquennale) et des rendements (3,38 t/ha, + 9 %).
« Au moment des semis d'automne, les prix étaient relativement élevés, encourageant les semis de colza », précise l’USDA, qui pointe les bonnes conditions météo depuis l’automne et notamment la faible mortalité hivernale grâce à une saison « particulièrement douce ». La production est estimée à 4,6 Mt pour la France (+ 0,1 Mt par rapport à l’an dernier), 4,5 Mt pour l’Allemagne (+0,2 Mt) et 3,4 Mt en Pologne (-0,2 Mt). Au Canada, l’autre gros pays producteur, la récolte 2023 atteindrait 20,3 Mt, soit 7 % de plus qu’en 2022.
La production de soja disponible pour la campagne 2023/24 est projetée à 410,6 Mt, une hausse de presque 11 % par rapport à 2022/23 portée par un record historique attendu chez le géant brésilien, à 163 Mt (+ 5,2 % d’une campagne sur l’autre), et aux États-Unis, à 122 Mt (+ 5,5 Mt).
L’USDA s’attend aussi à une hausse de la production mondiale de tournesol, à 54,3 (+ 5 %). La récolte russe serait proche de celle de 2022 (16,5 Mt contre 16,25 Mt) et celle de l’UE grimperait de 23,8 %, à 11,5 Mt.
?? Selon l’@USDA , la production européenne de tournesol pourrait atteindre un nouveau record en 2023, à 11,5 Mt.
— Arthur Portier (@PortierArthur) May 16, 2023
?? Les 5,2 Mha ne sont toujours pas encore totalement emblavés. @agritel_argus #sunflower pic.twitter.com/oL1QYMqKBf
Celle de l’Ukraine plafonnerait de son côté à 11,8 Mt, une hausse de 5 % par rapport à 2022 mais une baisse de 21 % par rapport à la moyenne quinquennale d’avant-guerre.
Soulignant qu’il est difficile d’obtenir des données officielles fiables pour les surfaces situées en zone de conflit, l’USDA s’attend à une hausse de 10 % de la superficie en tournesol dans le pays « en raison de la rentabilité élevée de cette culture et d'une logistique de transport plus facile » mais à une baisse du rendement liée à la perturbation des chaînes d’approvisionnement (semences hybrides, engrais…).
