La France subit à nouveau des conditions extrêmes en ce début de mois d’août. Une quinzaine de jours seulement après l’épisode caniculaire de la mi-juillet, le thermostat monte à nouveau rapidement au-dessus des 30 °C, notamment dans le Sud-Ouest ou des températures flirtant avec les 40 °C sont annoncées ! Les cultures de maïs et de tournesol souffrent tout particulièrement de ce climat, et ce d’autant plus que le déficit hydrique reste marqué dans le pays, ainsi qu’en Allemagne.
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