Dans son rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiales publié vendredi, l'Usda abaisse de 2,5 millions de tonnes la production américaine de maïs à 343,7 millions de tonnes (t). Cette baisse est également sensible au sein de l'Union européenne, où l'excès de chaleur et l'absence de précipitations impactent les cultures : les estimations de production passent à 65,7 millions de t contre 68,14 début juin.
« Au total, les estimations mondiales de productions de maïs sont abaissées de 2,2 millions de tonnes à cause des Etats-Unis et de l'UE, à peine compensés par l'augmentation des productions en Chine et au Brésil » note l'Usda en présentation. Le Brésil est révisé en hausse à 77 Mt (+ 2 Mt) et la Chine à 229 (+ 1 million de t).
Pour le blé, l'Usda maintient son estimation mondiale à 721,96 millions de t avec une révision à la hausse de la production américaine (58,46 Millions de t, soit + 1,2 Mt) et de celles de l'Ukraine (24 Mt, + 1 Mt) et du Kazakhstan (13,5 MT, + 1 Mt), qui compensent l'abaissement des productions chez les autres grands exportateurs. Ainsi l'UE est révisée en baisse à 147,9 Mt contre 150,7 en juin, le Canada à 27,5 Mt (moins 1,5 Mt) et la Russie à 57 contre 55 Mt. Cependant l'Usda note que la consommation mondiale de blé tend aussi à baisser et révise ses estimations de 5,4 millions de t, principalement parce que la Chine a réduit la part du blé dans l'alimentation animale en raison de son prix. Les stocks mondiaux de blé sont par ricochet révisés en hausse - celui de la Chine (11,4 millions de t) étant pour la même raison avancée plus élevé que prévu.
Enfin, les stocks internationaux de soja sont également révisés en baisse, à 91,8 millions de t contre 93,2 Mt mais l'Usda corrige à la hausse sa prévision de production pour la campagne 2015 aux Etats-Unis, à 105,7 Mt (+ 1 Mt).
