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Les articles du 13 décembre 2022

L'agroalimentaire à la recherche de nouveaux ferments

Éviter que les vins ne deviennent trop chargés en alcool sous l'effet du réchauffement climatique et élaborer des fromages végétaux savoureux : en France, l'industrie agroalimentaire et les chercheurs (...)
Que pensez-vous de la nouvelle assurance récolte, qui sera lancée dans trois semaines ? Dites-le-nous en commentaires sous l'article. (©Pixabay)
Un gel tardif assassin, une sécheresse interminable : face à des risques climatiques qui se banalisent, la réforme de l'assurance récolte, qui entrera en vigueur le 1er janvier, vise à mieux protéger (...)
Le froid va persister sur la moitié nord de la France. Il sera accompagné de neige ou pluie verglaçante localement.

L’Ukraine a beaucoup exporté par rail en novembre

1,14 Mt de produits agricoles ukrainiens ont été exportés par voie ferroviaire en novembre. (©Pixabay)
Au mois de novembre, l'incertitude entourant la reconduction du corridor sécurisé d’export en mer Noire a boosté les expéditions agricoles ukrainiennes par voie ferroviaire.
Les céréales rebondissent à Chicago sur fond de considérations techniques, tandis que le soja retombe en territoire négatif face aux craintes concernant la demande chinoise.

Le froid limite l'activité des pucerons

C'est le dernier écho des plaines de l'année 2022. Les BSV vont, en effet, entrer en pause hivernale ensuite. Rendez-vous alors à la sortie de l'hiver ! (©Pixabay)
Les températures fraîches des derniers jours ont diminué le risque des pucerons vecteurs de la jaunisse nanisante des céréales. Il faudra poursuivre la surveillance pendant l'hiver si les températures (...)