Les cours du blé ont été dopés depuis la fin de la semaine dernière par les inquiétudes sur la production américaine, dégradée par les récentes pluies. Moins de la moitié des surfaces sont désormais jugées dans un état «bon à excellent ».
En Europe, « le temps chaud et sec inquiète le marché quant au remplissage des grains », explique le cabinet Offre et Demande Agricole.
Les investisseurs attendent désormais pour se positionner le rapport mensuel du gouvernement américain sur l'offre et la demande de céréales dans le monde, qui sera publié mercredi.
Sur Euronext vers 16h30 (14h30 Gmt), la tonne de blé perdait 75 centimes à 185,50 euros sur l'échéance de septembre, et 25 centimes sur celle de décembre à 187,50 euros. 17.000 lots environ avaient été échangés.
Le maïs perdait 1,25 euro sur l'échéance d'août à 166,50 euros la tonne et 25 centimes sur celle de novembre à 167,50 euros. 1.800 lots avaient changé de main.
