Outre une correction technique, le blé européen, exporté en euros, a bénéficié notamment d'un renforcement du dollar face à la monnaie européenne mardi sur le marché des changes, note le cabinet Agritel.
Peu avant 13 h (11 h GMT), sur le marché à terme, la tonne de blé regagnait 1,50 euro sur l'échéance de septembre, à 167,75 euros, et 1,25 euro sur celle de décembre, à 172,50 euros, pour plus de 14 600 lots échangés. À la même heure, la tonne de maïs reprenait 75 centimes d'euros à 168,50 euros pour le contrat de novembre, et restait stable sur le contrat de janvier, à 172,25 euros, pour un peu plus de 200 lots échangés.