La récente envolée du canola canadien vient souligner la rapide réduction des stocks dans le pays après une première partie de campagne marquée par une forte demande intérieure et internationale. En Europe également, les usines de trituration cherchent à profiter d’excellentes marges de trituration et achètent ainsi de grande quantité de graines oléagineuses. Selon Fediol, la trituration communautaire de colza en janvier dernier a ainsi atteint un nouveau record pour cette période de l’année. Avec un prix des huiles toujours aussi élevée, la demande risque de ne pas faiblir, or les disponibilités locales, comme internationales, sont désormais rares.
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