Pour cette campagne 2021/2022, le service statistique du ministère de l'agriculture table sur environ 1,29 Mha d'orge d'hiver : les surfaces augmenteraient de 7,1 % sur un an et de 0,9 % par rapport à la moyenne quinquennale 2017-2021.
Cela contrebalance avec un rendement en baisse, évalué à 66 q/ha (contre 68,5 q/ha en 2021) pour cette moisson 2022. En cause principalement : les conditions météo du printemps... Les céréales à paille ont particulièrement « souffert du déficit pluviométrique, de la chaleur et, par endroits, des dégâts occasionnés par les orages », souligne Agreste.
Les estimations par département
Les cartes suivantes sont interactives, cliquez sur le (ou les) département(s) souhaité(s) pour découvrir plus d'informations. Cette première carte présente les estimations de rendements en orge d'hiver pour la récolte 2022, ainsi que l'évolution par rapport à 2021 et à la moyenne 2017-2021.
Retrouvez, sur cette deuxième carte, les estimations de surfaces en orge d'hiver pour la récolte 2022, l'évolution comparée à 2021 et à la moyenne 2016-2020.
