L'actu d'Arvalis Piétin-verse du blé : évaluer le risque à la parcelle

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Le risque piétin-verse du blé est à mesurer à la parcelle en fonction de la variété et des grilles de risques. Pour 2019, les modèles semblent indiquer un risque un peu plus élevé qu'à l'accoutumée.

Observation de piétin-verseUne évaluation du piétin-verse à la parcelle est indispensable. (©Arvalis-Institut du végétal)

Le modèle Top permet d’avoir un indice de risque piétin verse au niveau régional sur blé tendre en sortie d'hiver. Une évaluation agronomique à l'échelle de la parcelle est toutefois indispensable. Toutes les parcelles ne sont pas concernées par cette maladie, et de nombreuses variétés cultivées sont peu sensibles, voire tolérantes (tableau ci-dessous). Il faut alors estimer le risque pour chaque parcelle ou groupe de parcelles grâce à la grille de risque qui prend en compte :

  • La variété (si note Geves supérieure ou égale à 5 aucun traitement spécifique n’est nécessaire). Le risque est principalement présent pour les variétés sensibles (notes 1 ou 2) semées tôt.
  • Le type de sol et le potentiel infectieux du sol (fréquence de retour du blé, travail du sol).
  • Le climat : pluviométrie et température douce pendant l’automne et l’hiver (évaluation du risque climatique avec le modèle de prévision Top).

Grille d'estimation du risque piétin verseGrille d'estimation du risque piétin verse (©Arvalis-Institut du végétal) 

Classement des variétés en fonction de leur sensibilité au piétin verseClassement des variétés en fonction de leur sensibilité au piétin verse (©Arvalis-Institut du végétal)

>>> Retrouvez chaque semaine l'essentiel des observations du Bulletin de santé du végétal par culture et par région avec l'écho des plaines.

Reconnaître des symptômes de piétin verse

Au stade montaison, les symptômes s’observent essentiellement sur la gaine par la présence de tache ocellée (elliptique). La tache est bordée par un liseré brun diffus (photos 1 et 2). Après avoir soulevé successivement les gaines, on observe un ou plusieurs points noirs sur la tige correspondant à des amas mycéliens (stromas).

Piétin versePiétin verse (©Arvalis-Institut du végétal)

Pour s’assurer que les symptômes correspondent à du piétin verse, passer votre doigt humide sur les taches (photos 3 et 4) :

Piétin versePiétin verse. (©Arvalis-Institut du végétal)

À noter toutefois que les symptômes sont rarement visibles en début de montaison, ils s’expriment généralement à la fin de la montaison.

Pour en savoir plus sur le piétin verse et les leviers à mettre en place pour limiter la pression de cette maladie >>> retrouvez la fiche « piétin verse » Arvalis.

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