Prix du blé
L’USDA alourdit le bilan mondial

Marius Garrigue | 14 juin 2021 

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Dans son dernier rapport mensuel, l’USDA a relevé de 5,5 Mt son estimation de production mondiale de blé cette année. Le département américain a notamment augmenté la récolte européenne de 3,5 Mt, à 137,5 Mt, contre 126 Mt l’an dernier. La moisson russe a également été amplifiée d’un million de tonnes, à 86 Mt (85 Mt en 2020). Les analystes russes SovEcon et Ikar ont d’ailleurs eux-aussi récemment rehaussé leur vision de la production russe cette année. Malgré une augmentation de la consommation fourragère mondiale, les stocks des grands exportateurs devraient par conséquent bondir à leur plus haut niveau depuis 2018 (63,2 Mt).