Prix du maïs
Les estimations d’offre 2021 retombent rapidement

Marius Garrigue | 19 août 2021 

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Bien moins commenté que le bilan blé, le rapport USDA de ce mois d’août concernant le maïs a pourtant été riche en modifications. Le département américain de l’agriculture a notamment coupé de près de 10 Mt la récolte américaine de cette année, (374,7 Mt) tandis que les stocks ont été réduits de 4,8 Mt (31,6 Mt). La moisson brésilienne a également été diminuée de 6 Mt, à 87 Mt, ce qui présente une chute de 15 Mt par rapport à l’an dernier. Entre le bilan de mai dernier et celui publié en août, l’USDA a ainsi retiré plus de 18 Mt de production chez les grands exportateurs !