Prix du maïs
Des conditions de culture exceptionnelles

Marius Garrigue | 24 août 2021 

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Les cycles progressent et l’état des cultures en France demeurent toujours aussi encourageantes. Dans le dernier bilan hebdomadaire de FranceAgriMer, 91 % des cultures sont encore jugées « bonnes à très bonnes », soit un bond de 29 points par rapport l’an dernier (et de 26 points par rapport à la moyenne cinq ans) ! A quelques semaines des premières moissons, ces chiffres ont de quoi laisser présager une excellente récolte 2021. Notons tout de même que les surfaces nationales accusent un retrait important par rapport à l’an dernier et que les températures fraîches qui perdurent depuis le début de l’été risque de causer un retard de développement notable.