Prix du blé
Un bilan mondial toujours tendu

Marius Garrigue | 13 décembre 2021 

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Dans son dernier rapport mensuel, l’USDA a notablement alourdi le bilan mondial de blé. Comme anticipé, la récolte australienne a notamment été augmentée de 2,5 Mt, dépassant ainsi de 700 kt le record historique établi l’an dernier pour aller toucher les 34 Mt. La production argentine est également toujours attendue à 20 Mt, un volume lui-aussi historiquement élevé. Compte tenu des retours locaux dans les deux pays, ces moissons devraient en outre de nouveau être révisées à la hausse prochainement. Malgré ces ajustements, le bilan mondial demeure toutefois extrêmement tendu. Les stocks des grands explorateurs restent en effet estimés à 50 Mt, au plus bas depuis la campagne 2007/2008 !