Prix du blé
Détente du marché australien

Marius Garrigue | 22 décembre 2021 

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Sources de nombreuses inquiétudes il y a quelques semaines, les récoltes australiennes ont fini par rassurer. Les travaux ont en effet profité d’une fenêtre de climat plus sec pour accélérer et les retours du terrain ont fait état d’une perte de qualité moins grave qu’anticipé. La prime des qualités à haut taux de protéine reste certes très élevée dans le pays, mais connaît une rapide contraction depuis la mi-décembre : un signe clair de la détente du marché australien actuellement.