Prix du blé
Les conditions de culture se dégradent encore

Les bulletins hebdomadaires de FranceAgriMer se suivent et confirment chaque semaine un peu plus le très faible potentiel de production français cette année. Les notations de blé tendre ont en effet encore été abaissées de deux points, à 66 % seulement, soit une chute de 29 points par rapport à l’an dernier et un niveau proche des notations enregistrés en 2020. Les semis d’orge de printemps restent par ailleurs très en retard, avec des travaux terminés à 39 % seulement au 11 mars dernier, contre 83 % en moyenne cinq ans.