Prix du blé
Le disponible exportable français est très faible

FranceAgriMer a livré ses premiers bilans concernant la moisson 24/25, et a ainsi un peu plus confirmé la tension de l’offre française de blé tendre. Malgré un stock début au plus haut en près de deux décennies (3,9 Mt), la récolte catastrophique 2024 (29,7 Mt) va mener à un rationnement des exportations vers les pays tiers à leur plus bas niveau en quatre ans, afin de maintenir une consommation intérieure relativement stable par rapport à l’an dernier. Le stock attendu en fin de campagne retomberait tout de même de près de 900 kt.