Prix du blé
La pire récolte française en quatre décennies

25,2 Mt. C’est le niveau catastrophique auquel Argus Media (Agritel) estime désormais la récolte française de blé tendre, soit une chute de près de 10 Mt par rapport à l’an dernier, un volume encore moins élevé qu’en 2016, et donc la pire production enregistrée en 41 ans ! Dans le même temps, les retours du terrain laissent anticiper une pénurie de qualité meunière encore plus marquée qu’anticipée. Un rationnement de la consommation, par les prix, est désormais inéluctable.