Les récoltes de maïs débutent aux États-Unis

Comme anticipé, les récoltes ont pu débuter la semaine dernière aux États-Unis, avec 4 % des chantiers achevés au 7 septembre dernier selon l’USDA, soit un rythme en ligne avec la moyenne cinq ans (3 %). La pression de ces moissons est par ailleurs accentuée par des perspectives de production record cette année outre-Atlantique, mais qui ont été quelque peu relativisées ces dernières semaines. Un manque de précipitations puis une chute des températures ont en effet touché une partie de la Corn Belt en fin de cycle et ont pu entamer les potentiels. L’USDA a d’ailleurs encore réduit d’un point ses notations de « bon à excellent » cette semaine, à 68 % (64 % l’an dernier).