Réponses d’expert


La tension s’accentue sur le tournesol en Europe

Tandis que les récoltes de tournesol progressent dans l’ensemble de l’Europe, les prix de la graine ne cessent de grimper. En France comme en Europe de l’Est, les retours de rendements ont en effet été particulièrement décevants et contraignent les triturateurs à limiter leurs achats de graines de tournesol, faute de disponibilités. En Ukraine, les prix du tournesol se traitent ainsi désormais à leur plus haut niveau depuis trois ans et ont par conséquent perdu leur compétitivité face aux productions d’Europe de l’Ouest.

La récolte ukrainienne de tournesol a enregistré des rendements très décevants.
La récolte ukrainienne de tournesol a enregistré des rendements très décevants. (©Marius Garrigue)

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