« Les investisseurs semblent ne pas beaucoup croire désormais aux récentes statistiques du ministère de l'agriculture (USDA) concernant les prévisions de surfaces cultivées pour le maïs », a commenté Dewey Strickler de Ag Watch Market Advisors. Les autorités ont surpris les courtiers en annonçant ces derniers jours une augmentation du nombre d'acres dédiés au maïs par rapport à un précédent rapport mensuel dévoilé mi-juin (à 91,7 millions d'acres contre 89,8 millions). « Mais il semble difficile de croire que ces chiffres ne seront pas réévalués dans les prochaines semaines alors que les précipitations ont fortement handicapé le travail d'ensemencement des agriculteurs », a affirmé Dewey Strickler. En attendant les prochaines statistiques de l'USDA la semaine prochaine, le cours de la céréale a repris des forces mercredi après avoir plongé de plus de 8 % lors des derniers jours du mois de juin.
Les cours du blé et du soja ont également avancé mercredi après deux séances de baisse de suite. « De nombreux courtiers seront absents des marchés vendredi, alors ils ont réalisé quelques arbitrages avant de boucler leur semaine », a expliqué Dewey Strickler. Après une fermeture anticipée mercredi, les marchés agricoles seront fermés toute la journée de jeudi en raison des célébrations du 4 juillet aux États-Unis. Ils ne rouvriront que vendredi.
Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en septembre, désormais le plus échangé, a terminé mercredi à 4,3675 dollars, contre 4,1900 dollars mardi à la clôture. Le boisseau de blé pour livraison en septembre, le plus actif, a fini à 5,1400 dollars, contre 5,0325 dollars la veille. Le boisseau de soja pour livraison en novembre, désormais le plus échangé, a clôturé à 9,0875 dollars, contre 8,9875 dollars mardi.