Au regard de la demande de la filière, le colza biologique reste anecdotique en France et peine à se développer. La culture souffre d'une mauvaise réputation car considérée comme assez technique.
Les quatre points clés de la culture :
- Assurer une bonne disponibilité en azote à l'automne
- Choisir la bonne variété
- Réussir l'implantation : respecter les dates et densités de semis
- Récolter le colza à maturité complète, avec de bons réglages machine.
Retrouver les conseils des Chambres d'agriculture, Terres Inovia et l'Institut technique de l'agriculture biologique pour réussir votre culture de colza en bio, ainsi que des témoignages d'agriculteurs dans la fiche dédiée au colza biologique.
