Le blé a cédé du terrain depuis mercredi, notamment dans le sillage de Chicago, où des pluies bénéfiques sont attendues sur les grandes plaines de production des Etats-Unis, note le cabinet Agritel.
Pour l'Europe, où une nouvelle vague de froid est attendue la semaine prochaine, le marché reste prudent sur l'évolution des conditions météo et leur impact sur les cultures.
En France, l'organisme FranceAgriMer a publié mercredi des chiffres confirmant l'effondrement des exportations de céréales en 2016 en raison des intempéries et des mauvaises récoltes l'an dernier. Au 31 décembre 2016, les embarquements cumulés de blé tendre vers les pays tiers ont ainsi reculé de moitié par rapport à l'année précédente, à 2,4 millions de tonnes contre 4,6 millions de tonnes. Les plus grosses baisses en valeur sont enregistrées vers l'Algérie et l'Afrique sub-saharienne. Néanmoins, l'organisme a révisé en très légère hausse son estimation d'export pour 2017 de blé pays tiers à 4,8 millions de tonnes contre 4,7 estimés le mois dernier.
Vers 13h30 (12h30 GMT), le cours du blé perd 25 centimes d'euros pour l'échéance de mars à 168,75 euros la tonne, et 50 centimes à 170,75 la tonne sur l'échéance de mai. Le volume de transactions s'élève à un peu plus de 6.000 lots. Le maïs souffre de la décision de la Chine d'augmenter ses taxes sur les importations des drèches issues d'ethanol. Il est orienté à la baisse, perdant 75 centimes d'euros sur le contrat de mars à 167,75 euros, et 1 euro sur celui de juin à 170,50 euros la tonne. Le volume d'affaires reste faible autour de 500 lots.
