Sur le marché américain, les cours du blé ont réagi aux baisses de production annoncées la semaine dernière au Canada et en Europe, « mais les prévisions optimistes pour l'Australie limitent le potentiel de hausse », selon le cabinet Agritel.
Par ailleurs, il relève que les exportations depuis le bassin de production de la mer Noire « demeurent soutenues et ce malgré les taxes imposées par la Russie ».
Les cours se tassent depuis quelques jours, toujours à un niveau élevé, dans un contexte de flambée des cours des engrais. « En Russie, contre toute attente, les taxes à l'exportation ont légèrement baissé aussi bien en blé, à 50,90 dollars la tonne (52,50 la semaine passée), en orge, à 31 dollars la tonne (33,10) et en maïs, à 47,80 dollars la tonne (49) », rapporte le cabinet Inter-Courtage. Ce dernier ajoute que « des sources bien informées, qui essayent de prévoir la tendance de ces taxes (dont le calcul reste obscur), estiment que la taxe du blé pourrait dépasser les 75 dollars la tonne en octobre ».
Par ailleurs, la Chine se détourne des céréales et des produits laitiers lituaniens en raison du rapprochement entre Vilnius et Taïwan, selon Inter-Courtage.
En maïs, les premiers chantiers de récolte ont débuté en France, avec des rendements élevés. Les conditions climatiques pluvieuses cette année ont été favorables pour cette culture exigeante en eau. Aux États-Unis, les prévisions de récolte oscillent entre 380 et 382 millions de tonnes.
Vers 12 h (10 h GMT) sur Euronext, la tonne de blé tendre reculait de 1,75 euro sur l'échéance de décembre, à 246 euros et de 1,25 euro sur l'échéance de mars, à 242,50 euros, pour plus de 7 200 lots échangés.
La tonne de maïs était en recul de 1,50 euro sur l'échéance de novembre, à 216,50 euros, et de 2,50 euros sur l'échéance de janvier, à 216,50 euros, pour quelque 290 lots échangés.
