Peu avant 13H00 (12H00 GMT), la tonne de blé sur Euronext était inchangée à échéance décembre à 162,25 euros et reculait de 25 centimes sur l'échéance de mars, à 168,25 euros, dans un volume d'échanges inférieur à 5 000 lots.
« On a un marché qui a baissé toute la semaine », commentait un analyste, qui évoquait les « prises de bénéfice sur le marché américain », suivi par le marché français, et par ailleurs un « manque d'intérêt pour le blé origine France en novembre-décembre », pas très compétitif, en conséquence de quoi « le marché calme le jeu en termes de prix ». Il notait toutefois que « les places portuaires retrouvent de l'appétit à partir de janvier à l'achat ».
« Le renforcement de l'euro face au dollar est également un facteur pénalisant pour notre compétitivité à l'export », notait pour sa part le cabinet Agritel.
Dans le même temps, le maïs était également très stable sur Euronext, inchangé sur novembre à 164 euros la tonne et au même prix sur l'échéance de janvier, en repli de 25 centimes, dans un volume d'échanges de 400 lots, tout cela en dépit des 1,47 million de tonnes de maïs américain exportées cette semaine, « au-delà des attentes des opérateurs », note Agritel.
Sur le marché physique, les prix des céréales étaient inchangés par rapport à jeudi.