Les récentes précipitations en Amérique du Sud, certes bienvenues, n'ont cependant pas été suffisantes pour limiter la sécheresse bien installée depuis plusieurs mois sur le continent, en particulier au Brésil et en Argentine. Et le sec risque de faire son grand retour au moins pour toute la seconde quinzaine de janvier !
Ces conditions sèches seraient très préjudiciables aux cultures de maïs. Conséquence selon Marius Garrigue : « La Bourse de commerce de Rosario a d'ores et déjà diminué de 2 Mt ses prévisions de production argentine pour 2021, à 46 Mt », écrit-il dans l'observatoire marchés de Terre-net.fr. L'année dernière, le pays avait collecté 5,5 Mt de plus !
« Dans son rapport mensuel, l’IGC (International grains council, NDLR) révisait aussi à la baisse, hier, son estimation de récolte mondiale de maïs à 1,133 milliard de tonnes, en repli de 13 Mt par rapport au mois précédent », ajoute le cabinet Agritel.