Avec près de 40 °C dans la plupart des régions françaises pendant trois jours, voire plus à certains endroits, le maïs risque de prendre un coup de chaud. D'autant que les températures resteront supérieures à 25 °C la nuit, que les réserves en eau des sols sont déjà faibles et que la culture est au stade floraison dans plusieurs zones de production ! De quoi inquiéter les agriculteurs et les opérateurs des marchés agricoles. Aux États-Unis au contraire, la vague de chaleur est terminée depuis ce week-end grâce à l'arrivée de la pluie.
